アルコール中毒

「適量」のアルコールは、想像以上に多い可能性！ 1日ビール2L以上も健康に害なし!?
2014-04-.23
http://tocana.jp/2014/04/post_4000_entry.html


毎晩かかさず三本のビールを飲む夫
http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2013/1121/629817.htm?g=01

コープデリ

コープデリ

ホーム
http://www.coopdeli.jp/daily/kit/

google
https://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%87%E3%83%AA+%E3%81%9D%E3%82%8D%E3%81%A3%E3%81%A6good%21&newwindow=1&safe=off&biw=1198&bih=843&sa=X&ei=MQFUU7fCIcrjkQXs0oGIDQ&ved=0CBsQpwUoBg&source=lnt&tbs=cdr%3A1%2Ccd_min%3A2012%2F10%2F01%2Ccd_max%3A&tbm=


宅配サービス、口コミ
http://shop.jobmark.jp/coopdeli.html

blog 評価
http://ameblo.jp/yukkylive/entry-11780789063.html

インスタントコーヒー

インスタントコーヒー

インスタントコーヒー 飲み比べ
http://www.aoiweb.com/aoi2/coffee_time.htm

インスタントコーヒー徹底比較
http://coffee.uraro.com/category/1186766-2.html

ファーストフード問題

吉野家　「うまい」支えた往時の牛丼管理技術を取り戻せるか
2013.05.05 16:00
http://www.news-postseven.com/archives/20130505_186425.html

甘いもの

甘いもの

イデミ・スギノ 　HIDEMI SUGINO
https://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%A4%E3%83%87%E3%83%9F%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%82%AE%E3%83%8E+%EF%BC%88HIDEMI+SUGINO%EF%BC%89&aq=f&oq=%E3%82%A4%E3%83%87%E3%83%9F%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%82%AE%E3%83%8E+%EF%BC%88HIDEMI+SUGINO%EF%BC%89&aqs=chrome.0.57&sourceid=chrome&ie=UTF-8#hl=ja&gs_rn=12&gs_ri=psy-ab&tok=DSTcMHkC-gfp-XGLG0pq8w&suggest=p&pq=%E3%82%A4%E3%83%87%E3%83%9F%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%82%AE%E3%83%8E%20%EF%BC%88hidemi%20sugino%EF%BC%89&cp=8&gs_id=d1&xhr=t&q=%E3%82%A4%E3%83%87%E3%83%9F%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%82%AE%E3%83%8E%20HIDEMI%20SUGINO&es_nrs=true&pf=p&newwindow=1&safe=off&sclient=psy-ab&oq=%E3%82%A4%E3%83%87%E3%83%9F%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%82%AE%E3%83%8E+HIDEMI+SUGINO&gs_l=&pbx=1&bav=on.2,or.r_cp.r_qf.&bvm=bv.45960087,d.dGI&fp=48d98a6ef7431afc&biw=1196&bih=795&bs=1

俺のフレンチは素晴らしい AERA

俺のフレンチ

http://dot.asahi.com/aera/2013050100030.html

(更新 2013/5/ 3 07:00)
インターネットはEMOBILEemobile.jp≪夢の直行直帰！≫高速データ通信だから重たいメールもサクサク送れる。
インタレストマッチ – 広告の掲載について

　今、都内に65％という原価率ながら、売り上げを伸ばしている話題のフレンチ料理店がある。

　平日の午後3時。東京・銀座。一カ所だけ人だかりができていた。立ち飲みフランス料理店「俺のフレンチGINZA」だ。開店1時間ほど前から約50人が列を作る。フォワグラコンフィ980円、穴子とウニクリームのテリーヌ680円など、高級料理を低価格で食べられることが話題で、系列の「俺のイタリアン」を含め、今もっとも予約が取れない店になった。

　社長の坂本孝（72）は、とにかく飲食業界の“常識の逆張り”を追求した。長引く飲食不況で、業界では料理の原価を抑えて利益を上げる常識が定着していた。しかし「俺の」では、原価率は65％。坂本の口癖はこうだ。

「料理の質を追求するために、食材にはカネをジャブジャブ使え！」

　銀座周辺に系列店が7店という集中出店も業界の非常識だ。通常なら客の取り合いになるから避けるが、はしごできる店にすれば効果は倍増すると考えた。

　坂本は2009年、失意の中で飲食業に乗り出した。坂本は「ブックオフコーポレーション」の創業者。その2年前、不正会計の告発記事がきっかけで、会長職を退任していた。

　突然異業種に飛び込んでもすぐに結果は出ず、引退することも考えた。だが、再び本腰を入れたのは、8歳年上の尊敬する経営者、稲盛和夫がJALの再建を引き受けたからだ。

　成功の最大の原動力は人材だ。ミシュランに名を連ねる名店で勤務経験があるシェフを、人材紹介会社を通して集めた。将来が未知数の企業に人材を引き寄せたのは「夢」と「数字」だ。

　坂本は転職を迷うシェフたちに、銀座を制覇して、ゆくゆくはニューヨークでも成功しようと、熱く夢を語った。成功の根拠を数字でも示した。いくら原価率が高くても、客の回転率を上げれば利益が確保できると説明。数字を証明するかのように、1号店は、1カ月で1900万円の売り上げを上げた。

※AERA 2013年4月29日号

食産業

日本のウナギ根絶作戦が、ついに最終段階
http://katukawa.com/?p=5239

どん兵衛、サッポロ一番を特許侵害で提訴「また“お家芸”日清戦争」と業界は冷ややか
http://biz-journal.jp/2013/05/post_2040.html

食文化、食べログ

【炎上】美人ラーメン評論家が臨時休業した店に苦言

→ 普通の定休日でした → 悪くないのに店主が低姿勢で謝罪

http://rocketnews24.com/2013/04/19/319478/

食文化など

ブルターニュのザビエル・ポンセック氏：「寿司カウンターは聖域だ」

http://parisetc.com/ja/2011/08/xavier-pensec-the-artisan-behind-the-hinoki-sanctuary/

日本文化、ネタ

あの「ヨシダソース」は一体どのような味なのか、いろいろな料理で試してみた
http://gigazine.net/news/20120330-yoshida-sauce/

マクドナルドとファーストフード

今のマクドナルドは100円コーヒーショップ
http://www.hiroumi.org/2013/02/100.html

マクドナルドの店頭からメニューがなくなった理由
原田社長「お客様の1番のニーズはスピード」
http://snn.getnews.jp/archives/63475

【グルメ】吉野家が「史上最高のうまさ」といっている新しい牛丼を徹底レビュー /
最強に美味しく食べる方法
http://rocketnews24.com/2013/04/19/319399/


値下げする吉野家、値上げするマック $gjj
http://blog.livedoor.jp/fromvancouver/archives/52326488.html


「朝マック」を「朝マック」以外の時間帯で発売する
原田社長「ワオ！」なインパクトをまたまた炸裂！
http://www.j-cast.com/2013/05/01174349.html?p=all


マクドナルドの迷走ぶりがすごい！
高い・遅い・まずいのマクドナルドはなぜ不振なのか
http://kasakoblog.exblog.jp/20422899/


マクドナルドやらせハンバーガー？
クォーターパウンダー行列の一部がアルバイト？
http://fxchart.penne.jp/fxcharts/?p=1478